Se sei un gelatiere sai perfettamente che produrre il miglior gelato del quartiere non è tutto.
Se vuoi che la tua attività abbia successo devi riuscire a destreggiarti tra regolamentazione, tasse, tecnologia, clienti. Non puoi fare tutto da solo!
Conf.I.P.E.Gel. nasce per aiutarti a migliorare la tua attività!
Unisciti a noi!
Creatività e qualità sono gli aggettivi che meglio contraddistinguono il gelato italiano.
Se sei un artigiano del gelato sai che realizzare un prodotto mediocre è come un disonore.
Non per niente l’Italia può vantare i migliori Mastri gelatieri del mondo.
Le gelaterie artigianali sono tra le attività più trascurare.
Portare avanti la tradizione della gelateria italiana è sempre più difficile.
Se non vuoi restare indietro hai una sola soluzione: unirti ad una Federazione.
Tuttavia le associazioni realmente interessate tutelare i gelatieri si contano sulle dita di una mano.
Ma non è tutto!
La maggioranza vive a ad un’epoca in cui bastava avere un buon prodotto per andare avanti.
Il 2020 è stato capace di insegnarci che non è così.
Un gelatiere ha solo 2 scelte nel caso voglia associarsi.
La prima è unirsi ad un’associazione storica. Un carrozzone che ha perso la sua strada e che preferisce la burocrazia alla tutela dei suoi associati;
La seconda è unirsi ad un associazione locale. Avrai un rapporto diretto con gli altri associati ma stai rinunciando a tutti i vantaggi di una associazione ben riconosciuta.
Infatti, Conf.I.P.E.Gel. non è una semplice associazione o federazione ma un CONFEDERAZIONE formata da Gelatieri, Pasticcieri e Pubblici Esercenti della Ristorazione.
Perché una scelta così ampia?
Il nostro obiettivo è quello di connettere le tre più grandi risorse del nostro paese e far sì che collaborino in maniera sinergica.
Insieme possiamo fare la differenza.